海南羊城晚报记者在广州家家电卖场分散釜看到

　　入夏以来，大型超市的货架上，各式料理机被摆在显眼位置 文/图 羊城晚报记者 马灿宣

　　称能瞬间击破蔬果细胞壁，有效萃取植物生化素，让食物营养更加容易吸收的破壁料理机，成为夏季家庭小电器新宠。羊城晚报记者采访了解到，所谓“破壁”，不过是商家营销的噱头。有权威专家表示，有时候食物被破壁反而帮倒忙，的养生进食方式其实是细嚼慢咽。

　　刚进入夏季，广州市民肖姨就将家里的榨汁机换成了破壁料理机。她听朋友介绍说，破壁料理机能通过刀片的高速旋转，将果蔬粉碎达到击破细胞壁的效果，限度地释放果蔬营养，以便被人体更好地吸收。

　　昨日，羊城晚报记者在广州一家家电卖场看到，“榨汁机和料理机”产品的货架上，除榨汁机、料理机外，还有破壁料理机。与售价几十元或几百元的榨汁机相比，无论进口还是国产的破壁料理机，价格都贵十几倍，均在千元以上。销售人员称，这种机器做出来的食物不仅没有渣，还能限度地释放原料中的营养成分，让人体更容易吸收。

　　记者登录一家大型电商平台，搜索“破壁料理机”，结果显示有数十个品牌，贵的一台售价达8538元；销量排行显示，价格2000元左右的破壁料理机，月销量都突破了1500台。

　　在各大品牌官网的宣传中，破壁料理机被描述为“融合了豆浆机、果汁机、普通料理机、干磨机等功能于一体，有的因为采用高硼硅玻璃杯，还可以将不同食材进行搅碎、搅拌、加热，做出果汁、豆浆、沙拉酱、浓汤及五谷粥等多种料理”。
以上信息由江阴市精诚化工机械有限公司整理编辑，了解更多分散机,分散釜,砂磨机,真空分散机,高粘度搅拌机,双行星搅拌机,卧式砂磨机,高粘度搅拌釜信息请访问http://www.jchgjx.com/